우리는 매일 또는 일주일에 서너번씩 체중계에 올라서면서 살을 빼야지 하는 결심을 수 없이 하고는 합니다.
그리고 마침내 마음을 다 잡고 식단을 짜기 시작합니다.
칼로리를 줄이고 탄수화물을 줄이고 단백질 양은 늘리고 등등 그리고 간헐적 단식까지 동원합니다.
하루, 이틀, 사흘.... 다이어트를 이어가지만 몸은 점점 힘들어지고 줄지 않는 몸무게로 인해 정신은 피폐해져 갑니다.
몸무게를 줄이기 위해 음식을 갑자기 줄인다거나 금식을 하게되면 우리 몸은 스트레스로 인식하게 되고, 스트레스를 받은 몸은 지방 성분의 섭취와 축적에 본능적으로 매달리기 시작합니다.
살을 빼기는 커녕 우울증이 생겨 고생하기도 합니다.
영양 전문가들은 다이어트를 위해 체중감량에 집중하지 말고 몸의 건강에 집중하라고 조언합니다.
음식을 줄이거나 단식을 하는 대신 식단을 건강한 식단으로 바꾸라고 강조합니다.
긍정적인 생각과 건강한 식단은 우리 몸을 즐겁게 하고 스트레스를 줄여주며 안전하게 체중을 줄여 나갈 수 있게 합니다.
그럼 건강한 식단이란 무엇일까요?
함께 알아 보겠습니다.
1. 다양한 과일과 야채를 먹으세요.
생 과일과 채소, 심지어 가공된 종류(예: 100% 과일 주스)도 수면의 질, 삶의 만족, 기분, 창의성, 자존감, 스트레스, 불안, 우울증 증상 및 전반적인 정신 건강에 긍정적인 영향을 줌으로써 정신 건강에 도움이 됩니다.
과일과 채소에는 섬유질과 물뿐만 아니라 비타민과 미네랄 같은 영양소가 풍부하여 우리 몸에서 많은 화학 반응과 뇌 기능에 관여합니다. 또한 우리의 장내 마이크로바이옴에 살고 있는 유용한 박테리아의 훌륭한 먹이가 되기도 합니다.
2. 장 건강을 챙기세요.
위에서 말했듯이 신선한 과일과 야채는 장속에 존재하는 유익한 박테리아의 먹이가 되어 내장 건강을 지켜줍니다.
장-뇌 연결은 건강한 내장 마이크로바이옴에 의존합니다. 색깔이 풍부한 농산물은 또한 매우 다양한 식물성 영양소를 함유하고 있는데, 기억력, 기분, 그리고 실행 기능을 포함한 인식 개선에 중요한 역할을 합니다.
한 연구에서는 일주일에 30종류까지 다양한 종류의 식물을 먹는 것이 다양한 장내 마이크로바이옴을 건강하게 하고, 이것은 우리 몸의 소화와 정신 건강에 도움을 준다고 합니다.
또한 장과 중추신경계를 연결하는 신체 내 커뮤니케이션 네트워크인 장뇌축에 적절한 영양을 공급해야 합니다. 장이 불편해지면 위장관의 교란이 일어나 장과 뇌의 관계를 바꿀 수 있고 기분, 인지, 그리고 정신 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
3. 식단에 생선을 포함시키세요.
다양한 과일과 야채와 함께 생선을 규칙적으로 섭취하는 것이 정신 건강을 증진시키고 치매의 위험을 줄일 수 있는 것으로 밝혀졌습니다. 생선에는 지질과 필수 지방산이 풍부하여 우울증의 위험을 줄이고 나이와 관련된 정신적, 인지적 감소를 예방한다고 합니다.
과학자들은 연어, 청어, 고등어, 멸치, 정어리 같은 지방이 많은 생선을 일주일에 한 두 번 먹으면 우울증, 알츠하이머병, 심장병, 뇌졸중의 위험을 줄일 수 있다고 제안합니다.
4. 항염증 음식을 드세요.
국제 환경 연구 및 공중 보건 저널에 따르면, 야채, 과일, 생선을 많이 포함하고 있는 항염성 식단은 우울증의 위험을 감소시킨다고 발표하였습니다.
생선, 과일, 야채와 함께 견과류, 씨앗, 통곡물, 올리브 오일과 같은 다양한 항염증 음식을 함께 섭취하면 좋습니다. 이러한 음식에는 건강한 지방인 오메가-3 지방산이 풍부하여 기분을 증진시키고, 우울한 증상을 감소시키며, 치매와 같은 신경 질환의 발병 위험을 줄임으로써 정신 건강에 도움을 줍니다.
5. 염증성 식품의 섭취를 줄이세요.
우울증 증상을 악화시킬 수 있는 염증성 식품의 섭취를 줄이는 것이 중요합니다. 설탕이 많이 첨가된 탄산음료 등 정크 푸드는 뇌 건강을 해쳐 정신 건강에 매우 해로운 것으로 밝혀졌습니다.
이상으로 건강하게 다이어트를 하기 위해 필요한 식단에 대해 살펴보았는데요.
음식을 줄이거나 단식을 통한 다이어트보다 건강한 식단을 통한 자연스러운 체중감소가 정신건강에 좋다는 것을 알게 되었습니다.
줄어들지 않는 뱃살을 빼려면 오늘부터 건강한 식단으로 바꾸어야 겠다는 생각이 듭니다. ^^
오늘도 화이팅입니다!!! ^^
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