건강한 피부, 손톱, 머리카락을 위한 영양 식단 - 케라틴(keratin), 바이오틴(biotin) 영양소

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건강한 피부, 손톱, 머리카락을 위한 영양 식단 - 케라틴(keratin) 단백질 영양소 

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텔레비젼 광고에 나오는 모델들, 특히 여성 모델들의 윤기나는 머리, 빛나는 피부를 보면 건강미가 느껴지고 나도 저렇게 되고 싶다는 부러움을 느낍니다. 

여기에 더해 새하얗고 부드러워 보이는 손과 튼튼하고 건강해 보이는 손톱을 보면 나도 돈 들여 관리 받으면 저렇게 될 수 있는데 하는 생각을 하기도 합니다. ^^

 

여기에서 공통점 하나.

피부, 손톱, 머리카락은 모두가 공통적으로 각질 세포(케라티노사이트)로 이루어져 있습니다. 

 

각질세포는 줄기세포로부터 성장한 후 케라틴이라는 단백질을 만들어 피부, 머리카락, 손톱을 튼튼하게 만들 뿐만 아니라 내수성을 갖게 합니다. 

 

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피부, 손톱, 머리카락을 튼튼하고 건강하게 하려면 어떻게 해야 할까요?

'우리가 먹는 음식이 바로 우리의 몸이다'라는 말처럼 매끄럽고 윤기나는 머리카락과 피부, 건강한 손톱을 만들기 위해서는 충분한 영양이 필요합니다. 

머리카락과 피부, 손톱을 주로 구성하고 있는 케라틴 단백질을 풍부하게 만들기 위해서 어떤 식품이 좋은지 살펴 보겠습니다.


1. 계란

계란은 케라틴 합성에 필수적인 영양소인 비오틴(biotin, 비타민 B군의 일종)이 풍부합니다. 

계란 한 알에 10㎍의 비오틴이 들어 있으며, 이는 하루 평균 섭취 권장량의 1/3에 해당합니다. 또한 계란은 최고의 단백질 공급원이기도 합니다.

 

2. 양파

양파에는 건강한 모낭 유지에 필수적인 엽산과 필수 미량 영양소가 들어 있어 케라틴 생성을 증가시킵니다. 

 

3. 연어

연어는 고단백 식품으로 케라틴 합성을 돕는 핵심 영양소인 비오틴이 풍부합니다. 또한 연어에는 오메가-3 지방이 풍부하여 혈관 건강은 물론 모발 성장, 모발 밀도 증가, 탈모 방지에도 효과적입니다.

 

4. 고구마

고구마에 많이 들어 있는 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되는데, 비타민 A는 피부ㆍ모발 건강에 필수적인 케라틴 합성을 촉진합니다. 

 

5. 해바라기 씨

해바라기 씨에는 케라틴 생성을 돕는 비오틴과 함께 비타민 Eㆍ구리ㆍ셀레늄ㆍ판토텐산도 풍부하게 들어 있으며 맛 또한 고소하고 풍미가 좋습니다. 

 

6. 망고

망고에는 베타카로틴ㆍ비타민 Cㆍ엽산(비타민 B군의 일종)이 많이 들어 있어 피부와 모발을 건강하게 합니다. 

 

7. 마늘

마늘에는 황(黃) 함유 아미노산인 시스테인이 풍부하하여 케라틴의 생성을 돕습니다. 마늘 추출물이 자외선 손상으로부터 각질세포를 보호하기도 합니다. 또한 마늘에는 망간ㆍ비타민 B6ㆍ비타민 C도 많이 들어 있습니다.

 

8. 케일

케일에는 케라틴 합성을 돕는 베타카로틴이 풍부하게 들어 있습니다. 또한 피부가 힘ㆍ구조ㆍ탄력 등을 유지하도록 하는 콜라겐(단백질의 일종) 생성을 자극하는 비타민 C가 풍부합니다. 

 

9. 쇠고기 간

조리된 쇠고기 간에는 케라틴의 생성에 필수적인 비오틴이 풍부하고 또한 단백질과 비타민 A, 철분도 가득 들어 있습니다. 

 

10. 당근

당근에는 케라틴 합성을 돕는 베타카로틴이 풍부합니다. 또한 비타민 C도 풍부한데 비타민 C는 상처 치유를 돕고 염증을 완화시킬 뿐만 아니라 콜라겐 합성을 촉진해 머리카락ㆍ피부ㆍ손톱을 건강하게 유지시켜 줍니다

 

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다이어트 식단을 짜고 있다면 위에서 언급한 10가지 식품이 골고루 들어 가도록 만들어 보세요.
그리고 적절한 운동과 충분한 휴식을 취한다면 아름다운 머리결과 건강미 넘치는 피부, 튼튼한 손톱을 가지게 되실 겁니다.

 

출처: 미시간 대학교

잠보다 더 좋은 보약은 없다는 말처럼 편안한 숙면은 피부 노화를 막는 가장 중요한 요소입니다. 
잠자리에 든 처음 몇시간 동안 콜라겐 생산량이 최대로 증가한다고 합니다. 

 

균형잡힌 식단과 적절한 운동, 충분한 휴식은 건강을 위한 3박자입니다. 


우리 모두 건강하고 활기차게~~

오늘도 화이팅입니다!!! ^^

 

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